José Fraustro Siller, alcalde de Saltillo, felicitó a los restauranteros ganadores de la Presea al Mérito Restaurantero 2022 en 14 categorías, entregado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en la región Sureste de Coahuila.
“Hoy Saltillo es referente nacional en muchos aspectos, y parte de ellos son las áreas gastronómicas y vitivinícolas. La pandemia (COVID-19) fue un duro golpe para todos, pero, sobre todo, para el sector restaurantero, pero todos unidos supimos salir adelante, por lo que reconocemos su apoyo para la pronta reactivación económica”, expresó.
El evento contó con la presencia de Azucena Ramos Ramos, secretaria de Turismo de Coahuila; Miguel Mery Ayup, presidente del Tribunal Superior de Justicia en el Estado; y Ramiro Durán García, alcalde de Arteaga.
Éder Alejandro López González, presidente reelecto de la Canirac Saltillo, mencionó que en Coahuila el panorama de crisis es diferente a otras partes del País.
“A pesar de las adversidades y lo que la pandemia ha traído consigo, en Saltillo y el estado se respira un ambiente de paz y tranquilidad en las calles, gracias a autoridades preocupadas por una reactivación económica responsable, tomando en cuenta la opinión de la ciudadanía”, afirmó.
En el evento, el alcalde José Fraustro recibió el reconocimiento del sector restaurantero de la región por brindar soporte a las actividades del gremio alimenticio e impulsar la gastronomía.
Como parte de la ceremonia el alcalde realizó la toma de protesta del nuevo Consejo Canirac 2022.
