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La jamaica puede matar más bacterias que el cloro

Escrito por Redacción

EL UNIVERSAL

Además de ser un ingrediente natural con gran versatilidad, la flor de jamaica posee elevadas propiedades antibacterianas, de acuerdo con un estudio de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.


La flor de jamaica es un ingrediente que se puede disfrutar en aguas, infusiones, mermeladas, ensaladas e, incluso, tacos, pero ¿sabías que sus beneficios van más allá de su sabor?


De acuerdo con el doctor Javier Castro Rosas de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), la flor de jamaica cuenta con propiedades desinfectantes que podrían ser de utilidad ante la aparición de bacterias resistentes a los antibióticos.


Su estudio toma como ejemplo una lechuga contaminada con mil bacterias de tifoidea. Mientras el desinfectante comercial elimina de 100 a 200 bacterias y el cloro destruye entre 400 y 500, el agua de jamaica es capaz de matar entre 800 a 900 bacterias, lo que representa casi el doble de efectividad ante su competencia.

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