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Internacional

Chef Juan Ramón Cárdenas, de Saltillo para el mundo

Juan Ramón Cárdenas se ha encargado de llevar el nombre de Saltillo a lugares donde pocos imaginaron. El chef saltillense ha evolucionado la cocina de todo el noreste de la República Mexicana, con la receta exquisita, diferente e innovadora del tradicional cabrito. El éxito es tan grande que los restaurantes...