Fueron presentados en rueda de prensa detalles del Segundo Festival del Tamal y el Vino, a celebrarse este viernes 18 de febrero en Parras de la Fuente, Coahuila.
El protocolo corrió a cargo de Amira Portillo, directora de Turismo; Adolfo Perales, director de Cultura; Guadalupe Aguirre, presidente de la Asociación de Gastronomía y Vinos de Parras; así como Moctezuma Cárdenas, integrante de dicha asociación.
Las autoridades mencionaron que el evento está planeado tanto para turistas como para habitantes de la ciudad, por lo que realizaron la invitación abierta para acudir a dicho evento, cuya primera edición, señalaron, resultó exitosa.
Habrá diversos módulos de presentación de los tamales de la región, donde se estima la participación de al menos 15 cocineras tradicionales, así como pequeñas casas vinícolas artesanales, con el respaldo de empresas de mayor prestigio de la localidad, por lo que se podrá acompañar el vino con algunos de los tamales que se presentarán en dicho festival.
El acceso será libre para todas las personas que deseen ingresar a observar la exposición, únicamente se cobrará la cantidad de 150 a quienes deseen degustar de los vinos y tamales que se ofertarán en dicho corredor.
Ello abrirá la posibilidad de aumentar las ventas para las cocineras tradicionales del municipio.
