Coahuila participará esta semana en eventos de proyección nacional e internacional, como el Vallarta Nayarit Gastronómica 2021, en Jalisco, y el Tianguis de Pueblos Mágicos en Hidalgo, bajo la modalidad virtual.
Del 28 al 31 de octubre se realiza uno de los 10 mejores festivales gastronómicos del mundo, donde el Estado es invitado especial y pondrá en valor la riqueza de la alta cocina coahuilense y la exquisitez y calidad de sus vinos.
Este viernes 29 del mes en curso será la presentación oficial, a cargo de la secretaria de Turismo del Estado, Azucena Ramos Ramos; también habrá una conferencia-showcooking a cargo del chef embajador de Coahuila, Juan Ramón Cárdenas.
Para el sábado 30 se ofrecerá una cata de vinos de Coahuila y comida maridaje con la participación del chef Cárdenas y otros chefs invitados.
Como parte de las actividades del festival, habrá showcookings presenciales, presentaciones de estados, conferencias, catas de vino y cenas maridaje.
Este evento se considera de los más reconocidos en el ámbito gastronómico a nivel mundial.
Recibe 59 mil visitantes y tendrá 281 ponentes de diversos países; participan los mejores chefs, mixólogos y sommeliers.
III EDICIÓN DEL TIANGUIS DE PUEBLOS MÁGICOS
En el marco del 20 aniversario del Programa Pueblos Mágicos, se llevará a cabo el Tianguis de Pueblos Mágicos, espacio de intercambio comercial y de promoción para los 132 Pueblos Mágicos de México.
Se realizará de manera digital del 29 al 31 de octubre; la plataforma virtual contará con lobby virtual interactivo, pabellones Gastronómico, de Negocios y de Pueblos Mágicos, con 132 stands, Plataforma para agenda de citas previas, Pabellón del País Invitado, Qatar; auditorio virtual para jornadas académicas, eventos artísticos y culturales; recetario descargable; chat y networking; y tienda en línea para venta de artesanías, entre otros.
Los módulos de los siete Pueblos Mágicos de Coahuila dispondrán de un video promocional, fotografías icónicas del municipio, tienda de productos en línea, infografía y un chat para brindar atención y asesoría a los asistentes.
La plataforma web permitirá al pueblo mágico concretar citas de negocios preestablecidas, más las que se generen en el momento con agencias de viajes mayoristas, operadores turísticos de otras entidades y agentes de promoción.
Considerando el impacto que tienen las redes sociales y las plataformas digitales, la Secretaría de Turismo del Estado de Hidalgo, anfitriona de este Tianguis, estima una audiencia aproximada de 15 millones de personas, además de constituirse en la tienda e-commerce más grande de artesanos y productores.
