Hoy en día es necesario tener una alimentación balanceada, con ello nuestro sistema inmunológico estará fortalecido y será capaz de defendernos de virus.
Según especialistas una dieta que incluye vitaminas A y C y minerales como el hierro, zinc y selenio además de frutas y verduras, lácteos, cereales integrales, grasas de buena calidad como el del aceite de oliva y la palta, y grasas omega 3 de los pescados, ayudará a un adecuado funcionamiento del sistema inmune.
Las personas obesas, que tienen una mala alimentación, son parte del grupo de riesgo del Covid-19 y de otras patologías.
Algunos alimentos ricos en vitaminas y minerales que son buenos para el sistema inmunológico de tu cuerpo según algunos especialistas son:
- Cítricos: kiwis, naranjas, clementinas, limones, por su alto contenido en vitamina C.
- Frutos rojos, contienen antioxidantes.
- Verduras: cebolla, ajo, repollo, kale, espinacas, coliflor y brócoli, porque contienen antioxidantes y anticancerígenos. Asimismo, zanahoria y zapallo, las que aportan vitamina A.
- Salmón, el que tiene ácidos grasos Omega 3 y vitamina E.
- Carnes, las que aportan proteínas de buena calidad, esenciales para la producción de anticuerpos. También fierro, zinc y vitamina B12 que ayuda a las defensas.
- Se aconseja preferir las carnes blancas y dejar las rojas para máximo dos veces a la semana y, en lo posible, que sean bajas en grasa.
- Legumbres por su alto contenido de proteínas, minerales y fibra.
- Lácteos, que contienen proteínas y vitamina D.
- Huevo: tiene doble beneficio, ya que en la yema se encuentra la vitamina D y las claras son fuente de proteínas de la mejor calidad.
A esto se debe sumar el consumo diario de dos litros de líquidos, ya sea agua o infusiones de hierbas naturales ya que estar bien hidratado es beneficioso para el funcionamiento de todo el organismo.