La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer a través de su revista diferentes marcas de salchichas exponiendo un análisis de dichas.
El estudio consta de 57 marcas de salchichas y se tomaron los siguientes puntos:
- Calidad sanitaria
- Grasa
- Adición de fécula
- Proteína
- Humedad
- Sodio
- Tipo de carne
- Etiquetado.
¿Cuáles son las marcas mentirosas?
30 marcas de salchichas las que no se apegaron a las normas de elaboración del embutido, y algunas de ellas terminan vendiendo más agua que carne y fueron publicadas en la revista:
Casa López: entre 70 por ciento agua
Peñaranda: 50 por ciento agua
Duby salchicha tipo Viena: Miente en la cantidad de carne de su producto
Aurrerá salchicha tipo Viena: Miente en la cantidad de carne de su producto
Don Fer salchicha de pavo: Miente en la cantidad de carne de su producto
Marcas Parma, Sabori, San Milán y Tres Castillos: Venden salchicha de pavo que en realidad es de pollo.
Marcas Un-tres y Pepe Salchicha: No especifican de qué ave es la salchicha de pavo.
Marcas que suman mayores mentiras
Don Fer
Duby
Salchichas de Pavo Aurrerá
Parma Sabori
Precissimo
La salchicha más mentirosa de México
Este honor se lo terminó llevando la Fud Cuida-t+, ya que dice ofrecer salchicha en su mayoría de pavo, cuando la verdad es que es de pollo.
Sin embargo se dice ser un alimento reducido en sodio, pero tiene cantidades normales, mismo caso con la supuesta reducción en grasas.
Muchas marcas que aparecen en la Revista del Consumidor por sus malas prácticas, ya que al final del día puede resultar dañina para la salud que los consumen.
