La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) retiró del mercado distintas marcas de queso por motivos como no cumplir con lo señalado en su empaque o, incluso, tener hongos o parásitos.
El titular de la dependencia, Ricardo Sheffield Padilla, reveló que en la próxima edición de la Revista del Consumidor, que se publicará en agosto, se detallará el análisis que se hizo a 35 quesos, además de ocho imitaciones de queso, y tres quesos reducidos en grasa, donde detectaron algunas irregularidades.
El funcionario adelantó que los problemas van desde marcas que no reportan el contenido calórico real de sus quesos hasta quesos que no son quesos y hongos en algunos casos.
El queso que se vende a granel llamado HP, “en ese encontramos hongos y parásitos, este incluso le dimos vista junto con otro que se llama Don Lucas RS, los dos presentan riesgos a la salud, porque contienen hongos, levaduras y parásitos, esos ya los estamos sacando del mercado, y ya están reportados a Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios”.
Sheffield Padilla, comentó que en general la mayoría de los problemas del queso Oaxaca los detectaron en quesos a granel.
“La recomendación a los consumidores es que de preferencia no compren quesos a granel”.
