La dieta ‘sirtfood’ es una de las más recientes y populares en Internet. La misma se basa en un plan de tres etapas, en las que se ingieren zumos y comidas con alto contenido de sirtuinas, enzimas encargadas de regular el metabolismo.
Entre los resultados prometidos si practicas la dieta ‘sirtfood’, se encuentra una pérdida de peso de 3 kilos a la semana, aunque no de masa muscular. Asimismo, una de las ventajas de este régimen es que les permite a las personas darse gusto con ciertas comidas, como tomar una copa de vino, aspecto que en otros planes de alimentación no ocurre.
Según distintos estudios, la dieta ‘sirtfood’ es capaz de impactar en el metabolismo de la glucosa y los lípidos, regulando las células grasas. Sin embargo, algunos científicos creen que es efectiva solo para personas con obesidad y otras complicaciones asociadas.
Qué alimentos son ricos en sirtuina
- Frutas, como fresas, caquis, manzanas o uvas.
- Verduras crucíferas.
- Nueces.
- Soja y derivados.
- Aceite de oliva.
- Especias, como la cúrcuma.
- Chocolate, preferiblemente cacao.
- Bebidas como el café y té.
- Semillas de chía, que se pueden mezclar con facilidad en las ensaladas.
- Canela.
- Kale o kol risada, una verdura baja en calorías que aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales como calcio, vitaminas C y K, fibra y antioxidantes.
- Matcha, que últimamente tomó fuerza debido a sus positivos nutrientes y beneficios para el cuerpo humano.
Cómo seguir la dieta ‘sirtfood’
Como decíamos anteriormente, se desarrolla en tres fases, donde se reconocen los alimentos preferenciales para ingerir y sus cantidades permitidas. El tiempo de seguimiento depende de los kilos que necesite perder la persona.
- En la primera etapa, se permite ingerir 1.000 calorías y dura tres días. Este se logra con tres jugos verdes y una comida principal fuerte.
- En la segunda etapa, las calorías se aumentan a 1.500 y es necesario ingerir batidos con dos comidas sólidas. El tiempo depende del ritmo de cada persona y de la velocidad con la que logre bajar de peso.
- Por último está la fase de mantenimiento, ya que se considera una pauta alimentaria para adoptar en la vida cotidiana. Se permiten unas 1.800 calorías, que se deben cubrir con abundantes alimentos permitidos.
Adele es una de las famosas que practicó la dieta ‘sirtfood’
Durante su cumpleaños N° 32, a modo de celebración, la famosa cantante Adele compartió una foto en su perfil de Instagram que rápidamente se viralizó, debido al cambio muy notorio en su figura.
Camila Goodis, ex entrenadora personal de la artista, señaló que la intérprete había perdido más de 40 kilos principalmente a través de una dieta. «Está haciendo actividad física, pero creo que el 90 por ciento es dieta”, dijo Goodis hace unos meses a la presentadora Lorraine Kelly. “Es una buena dieta para perder peso. La primera semana es intensa, jugos verdes y solo 1.000 calorías. No se ve muy delgada, se ve increíble”, agregó.
